Dinkelweg
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Straßenname mit Bezug auf den Dinkel (Triticum spelta), eine Untergruppe des Weizens und eine der ältesten kultivierten Getreidearten Mitteleuropas. Dinkel war im Mittelalter und der frühen Neuzeit das verbreitetste Getreide im südwestdeutschen und schwäbischen Raum – bis er im 19. Jh. vom Saatweizen weitgehend verdrängt wurde. Hildegard von Bingen (1098-1179) lobte Dinkel in ihren medizinischen Schriften überschwänglich ("das beste Getreide"). Seit den 1980er Jahren wird Dinkel im Zuge der Bio-Landwirtschaft und der Fokussierung auf alte Sortenrenaissance wieder vermehrt angebaut. Im noch heute landwirtschaftlich gepragten Elsdorf erinnert der Straßenname an die Getreidetradition.
Quellen: