Am Malzbüchel
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Benannt nach einem Büchel (kleiner Hügel), auf dem im mittelalterlichen Köln die Malzherstellung stattfand. Malz ist Grundstoff für Bier; die Erhebung war wichtig für die Lüftung der Mahlzeiten beim Trocknen des Malzes. Die Straße gehört zum Cluster der Malz-/Brauerei-Bezugsstraßen Altstadt-Süds.
Quellen: