Anisweg

Benannt nach dem Anis (Pimpinella anisum), einer alten Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Anis stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde bereits im alten Ägypten kultiviert. Seine kleinen Früchte enthalten das ätherische Öl Anethol, das einen charakteristischen süßlichen Geschmack verleiht — bekannt aus Backwaren wie Anisplätzchen, aber auch aus Spirituosen wie Ouzo, Pastis, Sambuca. Medizinisch wirkt Anis schleimlösend und krampflösend, wird daher bei Husten und Verdauungsbeschwerden eingesetzt — eine klassische Madaus-Heilpflanze. Der Anisweg gehört zum Merheimer Heilpflanzen-Quartier.

Quellen:

• Wikipedia: Anis